据国度墟市禁锢总局网站新闻，2023年第三季度，寰宇墟市禁锢部分周旋以题目为导向，完工食物平安监视抽检2130838批次，依照相闭食物安寰宇家程序等举行检修，呈现不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期消浸0.33个百分点。

　　从抽样食物种类来看食品，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品食品食品，肉成品bob体彩，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率区分为0.73%食品食品、0.99%、0.85%、0.16%食品、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物食品、饼干等22大类食物抽检不足格率有所下降食品，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。种种食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，极少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超范畴超限量操纵食物增加剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质料目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检呈现的不足格样品，墟市禁锢部分已向社会布告监视抽检结果，并按相闭章程实时发展核查管理bob体彩，厉肃操纵食物平安危急。bob体彩市集囚禁总局：本年第三季度食物安闲监视抽检不足格率为260%食品