7月中旬的东南亚，热暑难耐，不表热辣的气象并没有减退中国企业前去“寻宝”的热忱，安井食物恰是个中一员。

　　“这回出来，紧假若思稽核表地墟市，寻找生意拓展、原料采购以及并购等团结时机。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者揭发。

　　“归纳探求国内墟市比赛式样、海表墟市的盛大空间和行业进展时机，假使要维持过去十几年的高速增加，该当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者表现。

　　正在说明出海机会的同时，刘鸣鸣还分享了一则捷报：本年6月，辽宁安井经历庄重挑选与评审，被认定为第八批农业财富化国度重心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业财富化国度重心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一光荣背后，是安井食物永远遵急速冻食物赛道，正在筹划经管层面戮力鞭策产物、营销、经管和贸易形式四大革新。正在‘立刻去做，尽心去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司逐渐确立了产销一体化上风，这为公司另日继续增加供给了有力维持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步昭彰本年营销拓新渠道重心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者食品。

　　主动调理的背后，是消费墟市发作了长远转变。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率晋升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大加多。

　　“公司拓展大B生意的上风正在于各工场分步式研发，各坐褥基地除坐褥现有标品以表，也有充实的产能储藏可与地方连锁餐饮体例等展开定造化生意团结。”刘鸣鸣表现。

　　目前，安井食物已正在国内构造了12大坐褥基地。据体会，依据消费境遇及渠道转变，公司正主动促进属地化转型食品。一方面，将销地产战略升级为产地研+产地销，即正在坐褥基地所正在区域连系墟市特性展开属地化研发和渠道拓展职责，抢占区域性比赛敌手墟市份额；另一方面，适应渠道碎片化和分裂趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在兴会电商食品、即时零售等新兴渠道的参加和构造。

　　除了渠道改正，2023年往后，安井食物还犀利地独揽住了烤肠这一品类的进展机会，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向世界免费投放“安井烤肠”地摊车，重心掩盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，墟市响应猛烈。

　　“爆品是拉动事迹增加的暗号。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度扩张重心，并已将火山石烤肠晋升到与主业暖锅料平等的战术高度，企图另日三年内杀青赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　方今，各行各业正掀起一股新质坐褥力进展高潮。动作速冻食物龙头企业，安井食物亦无可规避，通过音信化、数字化、智能化创设，主动进展强盛新质坐褥力，以大幅晋升经管功用，并为产物品德进一步晋升保驾护航。

　　据先容，安井食物已悉数上线EDI（电子数据相易体例），买通坐褥体例闭系配置，主动下达坐褥企图和配置工艺请求参数，厉把产物德料食品，悉数提升了坐褥经管效劳；全新打造了KA LINK体例，通过与沃尔玛等近40家商超体例链接，优化门店经管程度，杀青了品牌数字化运营。

　　“音信化体例不单是公司的决定东西，更是平居运营的首要维持。”安井食物总司理张清苗先容，公司创设了一套独立于财政司帐的经管司帐体例，杀青了全天候即时说明采、供、销、本钱等枢纽生意数据。通过EDI大屏化体例确保音信的最幼颗粒度和最大干系度，杀青了筹划新品扩张和运营形式的精细配合。

　　“公司将继续向新质坐褥力要增加新动能，对音信体例实行升级，由智能筑筑部特意为坐褥供给供职，每周对软件体例实行迭代，并由产物司理继续与一线疏导，由体例架构师确保音信体例的不乱。”张清苗说。

　　盛大的预造菜墟市，亦为公司的出海进展翻开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年起初构造预造菜生意，现已成为该细分界限头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增加29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化测验，始于2021年3月收购英国时刻食物70%股份。2023年12月，公司设置集团进出口部，针对饮食消费风俗相通和空间广阔的海表消费墟市加疾鞭策进出口生意。其它食品，为加疾公司的国际化战术及海表生意构造，巩固境表融资才略，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已得到肯定结果。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比增加67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，如故正在墟市扩张上，公司仍将一连按照逼近墟市的规定，循序渐进食品，须要时会探求海表筑厂的也许，比方东南亚、美加澳等华人会合度高的区域，顺势而为，逐渐创设安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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