比拟于青菜米饭，速餐听起来好似更有诱惑。但每次吃「垃圾食物」的功夫，总会有人正在耳旁叨念「不养分」食品。但这一抵触正在东京获得解析决。

　　计划事业室Kaibutsu的 计划师Ikkyu 与 Junya Sato 正在东京的原宿开了一家名为「fast food aid」速闪店，为刚吃完垃圾食物的人供应这一餐里所缺失的维生素与其他养分物质。药店的主色调为白色，看上去像是一个无菌室。

　　人们只需求供应他们刚才置备速餐时的发票，伙计会按照你刚吃下的是披萨照旧汉堡，免费给你一瓶相对应的幼药罐。

　　但实情上，这家药店并不是养分元素供应者，而是「饮食教导」供应者。药店的真正全面者为Dohtonbori，一家卖出有机食品的餐厅。他们期望用云云的地势让人们对「强健饮食」有更深的印象。

　　“很多人拿到他们需求填补的养分元素的功夫，城市感应惊异，他们会认识到自身的饮食习性有题目。”Ikkyu说到。之于是拔取开正在原宿，也是由于这里鸠集着很多年青人，而他们的饮食习性并不那么强健。

　　正在运营一周后，这家速闪店仍旧闭门了，但他们正正在宗旨从新启动食品食品，并期望能恒久运营下去。

　　说到好好用膳，米饭是中国人餐桌上逃可是的一种食品。但米饭所代表的细致碳水却为很多减肥人士抗拒。少许人起先思方想法地避开「米饭」，欧阳娜娜正在自身的vlog里就分享了造造「花椰菜炒饭」的教程，受到了很多人的接待。

　　为了让顾客既能轻松地吃到饭，又能削减由于摄入过量碳水而形成的负罪感，美国食物公司RightRice于 2019 年头推出他们的首款即食大米产物。

　　目前，RightRice只正在亚马逊与Whole Foods上有售，1袋7盎司（198g）装的米饭零售价为4.33美元（30国民币）。

　　说到「玩食品」，这个「奶酪铅笔」绝对算得上「让你大跌眼镜的食品包装」之一。

　　德国的告白公司 Kolle Rebbe 将帕马尔干奶酪卷成了铅笔样式，并将它包装进铅笔盒里。「笔盒」里还附带有专用卷笔刀。假使你思要正在你的沙拉里加点奶酪，只需求用卷笔刀削这支「奶酪笔」就可能了。

　　假使连吃个寿司也要研商它是否会使你发胖，或扩张你患某病的危害，那么咱们还能好好用膳吗？这家名叫Sushi Singularity的寿司观点店期望能帮你治理这个题目。

　　而店内供应的寿司也是大有来头，寿司通盘由带着机械手臂的异常3-D打印机造造，师法手工寿司的质感。

　　然则说了这么多，咱们照旧期望你能好好用膳。而餐具是「好好用膳」时必弗成少的器械。

　　很多视察商量涌现，咱们的进食习性与餐具的计划慎密干系，餐具的尺寸、色彩以及运用感会影响咱们的进食量，从而带来「太甚进食」的大概。

　　为了能从餐具入手，治理太甚进食的题目，他们推出了一系列名为 Portion Distortion 的餐具。

　　正在吃甜食的功夫，咱们老是吃得很速，而大脑需求肯定的时刻来反响自身的饱腹感，云云的时刻差会导致咱们摄入过多甜食。是以正在运用迷宫盖子时，运用者需求拿着勺柄颠末种种门途，从而减慢咱们的进食历程。

　　“分寸感”则是一系列带有波点的碗碟，这些波点有分歧的色彩，向人们提示种种食品的进食比例。人们只需求用手工摆放食品比例，而不需求用电子秤实行量度。

　　有商量者视察涌现，比拟于塑料叉，当人们运用重叉子进食时，他们会有特别愉悦的进食体验。别的，当人们运用越幼的叉子，食品的摄入量也会越多。

　　是以这个“过量叉子”变动了底本叉子的比例，期望通过重金属质感且尺寸大于凡是叉子的器械来削减「太甚进食」的大概。

　　「食品灵感餐」是BottleDream全新推出的资讯栏目，咱们会按期为行家搜罗环球最酷的食品改进灵感。

　　「吃」，是咱们知道自身、知道情况、知道宇宙的紧急形式。咱们涓滴不拒绝食品带给味蕾和渴望的餍足，但咱们同时也闭切从大地到厨房，从厨房到餐桌，食品怎样影响更多人的生涯，和更广大的宇宙。

　　同时咱们也向各个规模的食品改进者提倡招募。假使你也认同食品除了充饥以表有更性感的价格，而且有干系的故事、作品、宗旨、行为思要和更多人分享，请扫描下方二维码或者点击“阅读全文”填写表单，希望与你合伙创作一道道有料有内在的「食品灵感餐」～

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